Mucha gente está de acuerdo, la comida mexicana no es solo una comida, es una experiencia. Con las innumerables personas que aprecian la comida mexicana, muchos pueden atestiguar que los olores, sabores y colores son vigorizantes.
En este blog nos gustaría discutir los conceptos básicos de los sentidos que se correlacionan con la comida mexicana que nos ha llevado a tener una de las mejores 5 gastronomías del mundo. Acompáñanos a hacerle honor a nuestra cultura y ordena tu platillo favorito, la comida a domicilio cerca a mi ubicación mexicana nunca ha estado al mejor alcance. No tienes que salir de casa para disfrutar de nuestra diversidad culinaria.
¿Cuáles son las características únicas de la comida mexicana?
- Vista: Sin duda, los ojos no pueden negar los deliciosos platos surtidos de comida mexicana. A menudo la comida mexicana tiene colores brillantes que realzan los sabores de los platos mexicanos. Desde salsas, moles, frutas, verduras, tortillas, quesos y una variedad de carnes, la vista de cualquier platillo es hermosa.
- Olfato: Los olores de la cocina mexicana son muy distintos. Saltear cebolla, ajo y chiles, carnes a la parrilla, condimentos, hierbas y muchos otros ingredientes pueden intensificar los aromas de la sabrosa comida mexicana. La mayoría de la gente reconoce los aromas al momento en que los olores asaltan las fosas nasales.
- Gusto: Los deliciosos sabores son increíbles. La explosión de deliciosa comida mexicana con cada bocado puede hacer que cualquiera se sienta como en casa. Puede ser una experiencia eufórica que no obtendrás en ningún otro lugar.
- Tacto: Puedes sentir las texturas que solo maximizan las experiencias y completan los sentidos. La cocina mexicana tiene muchas texturas que van desde cremosas hasta crujientes y todo lo demás.
Con todos los sentidos a flor de piel, la experiencia de comer comida mexicana es placentera. Además de estimular los sentidos, la comida mexicana ofrece muchos beneficios a tu dieta.
La comida mexicana es saludable
A continuación se encuentran los alimentos comunes que se encuentran en los platillos mexicanos que brindan excelentes beneficios para la salud.
- Frijoles: Una increíble fuente de fibra soluble que te ayudan a sentirte lleno y ayudan a reducir el colesterol. Además, proporcionan proteínas y hierro.
- Comino: Un fitoquímico con propiedades antibacterianas y mucho hierro se encuentra en el cuminaldehído, que está contenido en aromáticos.
- Tomatillos: Brindan vitaminas C y K y son muy bajos en calorías.
- Maíz: Hay un montón de fibra en el maíz, que es un grano entero.
- Cacao: Los flavanoles son compuestos contenidos en el polvo de cacao y están relacionados con la salud del corazón y el cerebro. Además, el cacao en polvo natural es más rico en flavanoles.
- Aguacate: Está lleno de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón en su dieta. Los aguacates son una forma cremosa y deliciosa.
- Jalapeños: Un compuesto que puede ayudar a reducir el colesterol y acelerar el metabolismo es la capsaicina, que es de donde los jalapeños y todos los demás chiles picantes obtienen su picor.
- Pepitas: Son una buena fuente de minerales: hierro, magnesio, manganeso, fósforo y zinc. Además de ser ricas en antioxidantes y fitoesteroles para reducir el colesterol.
- Limón. Además de tener un efecto antibacteriano, son una excelente fuente de vitamina C que estimula la inmunidad.